СЕРЫЙ   
Приветствуют! Вопрос такой! Есть много роликов Виталия Павлова по поводу дымогенератора. Я думаю что вы их видели. Мне кажется там устройство проще, ну не считая егошних прибомбасов по поводу аккамуляторов и куллеров с компа. Ваше мнение по этому поводу можете высказать? У меня дымогенератор по его Принципу сделан и вроде все нормально! Можете чем-то обосновать что ваша система лучше Павловской? Единственное отличие что у Павлова электростатика! Но на дымогенератор это не влияет! Жду ответа, я думаю многим будете интересно!!! Удачи!

Maxim Sakulevich
Доброго!
К сожалению я не знаю кто такой Виталий Павлов, (как в принципе и вы через месяц и не вспомните, кто такой Максим Сакулевич). Но поиск подсказал что да, я смотрел часть его видео, хороший специалист, разобравшийся и изложивший свое видение вопроса очень подробно.
По системе дымогенератора не вижу ничего уникального, дымит и дымит. А вот к материалам есть вопросы... Почему используются консервные банки? Это не чистый металл, это сталь с покрытием и покрытием, которое служит для защиты от коррозии стали, и может выделять всякую дрянь при нагреве. Почему консервные банки? Они же тонкостенные и мало того, что они быстро прогорят (ну не так чтобы очень, но все же),  они быстро охлаждаются на ветру, тем самым создавая проблемы при копчении, а именно увеличивают возможность образования конденсата и затухания щепы. Также, почему пластиковая бутылка? Что выделяет пластик, при соприкосновении с сажей? И это, по средствам испарения осаживается на приготавливаемый продукт...  Объема консервных банок, вполне хватает для копчения со статикой, но не хватит для полноценного копчения. И по длине дымохода дымогенератора Виталия, буквально позавчера решали проблему одного подписчика, он тоже сделал дымогенератор с коротким дымоходом и тот у нега начал харкать сажей в коптильню. Ну и надув вентилятором место компрессора, про это я уже говорил и не раз. Главная проблема вентиляторной системы, даже не в том, что кулер не может давать минимальные обороты и щепа выгорает в разы быстрее, а в том, что он не создает давления и вот тогда начинаются "пляски с бубном", по типу подрезания кромок труб дымохода на конус с внутренней стороны, изучение завихрений потоков воздуха и т.п... (где оно проще, я хз) Ну и кто сказал, что проще значит лучше? Почему мой лучше, посмотрите мои видео и поймете, лучше он или не лучше...
По копчению с электростатикой, ничего тоже сказать не могу, мне эта тема не интересна. Вы задумайтесь, в копчении с электростатикой, по большому счету нет ничего сложного и пользуясь наработками Виталия, коптильню можно собрать буквально за считанные часы на коленке. Но! Почему холодным способом коптят тысячи предприятий и сотни тысяч частных коптильщиков по всему миру. А коптильщиков с электростатикой, наберется хорошо если десять человек на весь ютуб. Да и то, у 99% из них, это все на уровне экспериментов. Как в принципе и у самого Виталия, я смотрю он 2 года не ведет свой канал, а последнее видео по копчению со статикой опубликовано вообще 4 года назад (29 апр. 2018).
Не думаю, что классная технология не набрала бы популярность.
Для меня копчение в первую очередь это процесс, колорит... Мне не надо коптить большими объемами и не надо коптить на продажу, поэтому что-то ускорять, не вижу смысла.