Как вымачивать пересоленную рыбу

Если рыба оказалась пересолена:
Промыть чистой, холодной водой
Уложить в емкость и залить холодной водой
Через 3 часа, слить воду и сполоснуть рыбу
Попробовать (не воду а рыбу)
Если соли много, то опять поместить в холодную воду.
Через 3 часа, слить воду и сполоснуть рыбу
Попробовать
Если соли много, то опять поместить в холодную воду
Попробовать... Обычно после третьего раза, вымывается даже самый дичайший пересол.
Но если соль не вымылась, повторяем процедуру - В воду на 3 часа, Сполоснуть, Попробовать.

Подпись автора

Maxim Sakulevich youtube.com/MaximSakulevich
👉 Термометры и прочее, чем пользуюсь я: https://bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi
👉 Заказать у меня Дымогенератор, SnS, Коптильню и т.п... https://bbq.frmbb.ru/pages/zakaz