| 💲 ЗАДОНАТИТЬ 💲 | 👉 Термометры и прочее, чем пользуюсь я 👈 | 👉 Заказать у меня дымогенератор, Систему SnS, Коптильню и т.п... 👈 |
Гриль, Коптильня, Мангал, BBQ - Форум Максима Сакулевича |
ВНИМАНИЕ! ВСЕ, КТО ХОТЕЛ У МЕНЯ ЗАКАЗАТЬ - ДЫМОГЕНЕРАТОРЫ, SnS, РЕШЕТКИ, КОПТИЛЬНИ и т.п...
Я ВЫПОЛНЯЮ ЗАКАЗЫ с ВЕСНЫ до ОСЕНИ, ПОКА ПОГОДА ПОЗВОЛЯЕТ РАБОТАТЬ НА УЛИЦЕ.
ВСЕ ЗАКАЗЫ ВЫПОЛНЯЮТСЯ В ПОРЯДКЕ ОЧЕРЕДИ. ЧЕМ РАНЬШЕ ВЫ СДЕЛАЕТЕ ЗАКАЗ, ТЕМ РАНЬШЕ ВЫ ЕГО ПОЛУЧИТЕ.
ПО ПОВОДУ ОФОРМЛЕНИЯ ЗАКАЗА, ПИШИТЕ: 👉 Maxim.Sakulevich@gmail.com 👉 https://vk.com/maxim.sakulevich 👉 Telegram @MaximSakulevich
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Гриль, Коптильня, Мангал, BBQ - Форум Максима Сакулевича » Засолка Рыбы » МАЛОСОЛЬНАЯ ФОРЕЛЬ ЗА 24 ЧАСА
МАЛОСОЛЬНАЯ ФОРЕЛЬ ЗА 24 ЧАСА
Подходит для дальнейшего копчения холодным способом
Maxim Sakulevich youtube.com/MaximSakulevich
👉 Термометры и прочее, чем пользуюсь я: https://bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi
👉 Заказать у меня Дымогенератор, SnS, Коптильню и т.п... https://bbq.frmbb.ru/pages/zakaz
Как вымачивать пересоленную рыбу
Maxim Sakulevich youtube.com/MaximSakulevich
👉 Термометры и прочее, чем пользуюсь я: https://bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi
👉 Заказать у меня Дымогенератор, SnS, Коптильню и т.п... https://bbq.frmbb.ru/pages/zakaz
Форелька, филе, + 2% соли от веса рыбы + 1/3 сахара от веса соли.
Филе раскладывая в контейнер, или миску, пересыпать смесью соли с сахаром и на сутки в холодильник.
На следующий день, достать рыбу, промокнуть бумажным полотенцем и часиков на 10-12 на просушку в холодильник.
Употреблять очень хорошо под коньячок, или беленькую.
Приятного аппетита и с наступающими! 🎄🎄🎄
Maxim Sakulevich youtube.com/MaximSakulevich
👉 Термометры и прочее, чем пользуюсь я: https://bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi
👉 Заказать у меня Дымогенератор, SnS, Коптильню и т.п... https://bbq.frmbb.ru/pages/zakaz
Вы здесь » Гриль, Коптильня, Мангал, BBQ - Форум Максима Сакулевича » Засолка Рыбы » МАЛОСОЛЬНАЯ ФОРЕЛЬ ЗА 24 ЧАСА