Гриль, Коптильня, Мангал, BBQ - Форум Максима Сакулевича

Объявление

ВНИМАНИЕ! ВСЕ, КТО ХОТЕЛ У МЕНЯ ЗАКАЗАТЬ - ДЫМОГЕНЕРАТОРЫ, SnS, РЕШЕТКИ, КОПТИЛЬНИ и т.п...
Я ВЫПОЛНЯЮ ЗАКАЗЫ с ВЕСНЫ до ОСЕНИ, ПОКА ПОГОДА ПОЗВОЛЯЕТ РАБОТАТЬ НА УЛИЦЕ.

ВСЕ ЗАКАЗЫ ВЫПОЛНЯЮТСЯ В ПОРЯДКЕ ОЧЕРЕДИ. ЧЕМ РАНЬШЕ ВЫ СДЕЛАЕТЕ ЗАКАЗ, ТЕМ РАНЬШЕ ВЫ ЕГО ПОЛУЧИТЕ.

ПО ПОВОДУ ОФОРМЛЕНИЯ ЗАКАЗА, ПИШИТЕ:   👉 Maxim.Sakulevich@gmail.com     👉 https://vk.com/maxim.sakulevich     👉 Telegram @MaximSakulevich

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Коптильня Горячего Копчения из Алюминия

Страница: 1

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

  • Автор: Maxim Sakulevich
  • Администратор
  • Maxim Sakulevich
  • Зарегистрирован: 2022-04-27
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 259
  • Уважение: +21
  • Позитив: +7
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 46 [1977-10-14]
  • Провел на форуме:
    3 дня 15 часов
  • Последний визит:
    Сегодня 10:48:57

Вы меня не редко спрашиваете, можно ли, или, стоит ли делать коптильню Горячего Копчения из Алюминиевого бака, кастрюли и т.д...

В алюминиевой посуде нет ничего вредного, иначе она не проходила бы по ГОСТам. Ну и дальше можно углубиться в физику и химию, которая нам так же покажет, что там нет ничего страшного. (Зато если почитать сми и прочую ересь, там полный ППЦ... Но мы же за правду 🤝)

А по поводу прогорания посуды, я вам отвечу - трудно сказать. Когда в кастрюле вода, она охлаждает металл. Но на открытом огне, со временем может прогореть.
Несколько лет назад, я палил мангал для шашлыка, супруга принесла старую сковороду, попросила обжечь. За минут 5-7 сковорода стала как пластилин на батарее.
Надо испытывать, но испытывая, можно убить кастрюлю...

Подпись автора

Maxim Sakulevich youtube.com/MaximSakulevich
👉 Термометры и прочее, чем пользуюсь я: https://bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi
👉 Заказать у меня Дымогенератор, SnS, Коптильню и т.п... https://bbq.frmbb.ru/pages/zakaz

0

2

  • Автор: Alex888
  • Новичок
  • Зарегистрирован: 2024-04-15
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1
  • Уважение: +0
  • Позитив: +0
  • Провел на форуме:
    59 минут
  • Последний визит:
    2024-04-18 08:45:19

Добрый день! Не подскажете есть старый эмалированный бак 50л., но у него на дне местами эмаль отбита, можно ли его использовать для горячего копчения?

0

3

  • Автор: Maxim Sakulevich
  • Администратор
  • Maxim Sakulevich
  • Зарегистрирован: 2022-04-27
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 259
  • Уважение: +21
  • Позитив: +7
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 46 [1977-10-14]
  • Провел на форуме:
    3 дня 15 часов
  • Последний визит:
    Сегодня 10:48:57

Alex888 Добрый! Я вряд ли смогу вам ответить, т.к. ни разу не сталкивался с посудой из эмалированного алюминия.

Подпись автора

Maxim Sakulevich youtube.com/MaximSakulevich
👉 Термометры и прочее, чем пользуюсь я: https://bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi
👉 Заказать у меня Дымогенератор, SnS, Коптильню и т.п... https://bbq.frmbb.ru/pages/zakaz

0

Страница: 1